​في إطار سعي مختبر دبي المركزي ببلدية دبي لتقديم أفضل الخدمات باستخدام أحدث التقنيات ذات الجودة والدقة العالية، قام وفد من قسم مختبرات الأغذية والبيئة بزيارة مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة الأمريكية CDC، وذلك بهدف الإطلاع على أفضل الممارسات في مجال الكشف عن السلالات البكتيرية الممرضة؛ باستخدام كل من تقنية الترحيل الكهربائي لِقِطَع الدنا في هلام الأجاروز ((PFGE وتقنية التسلسل الكلي للجينوم WGS)).
وتضمنت الزيارة التدريب العملي على تقنية PFGE، والإطلاع على أهم المتطلبات والاحتياجات لتفعيل تقنية التسلسل الكلي للجينوم وذلك للكشف عن السلالات البكتيرية الممرضة بأنواعها.
وقد التقى الوفد بالسيد بيتر جيرنر رئيس الشبكة الدولية لتصنيف و مراقبة الأمراض المنتقلة بواسطة الغذاء ، و تم خلال اللقاء مناقشة الانطباع الدولي و التحديات التي تواجهها المنطقة من أجل تفعيل تقنية التسلسل الكلي للجينوم، و التقى الوفد أيضاً بممثلي إدارة الزراعة لخدمات التفتيش وسلامة الغذاء في الولايات المتحدة  حيث تم مناقشة أهم التحديات و المعوقات للحد من انتشار الأمراض المنتقلة بواسطة الغذاء و سبل التخلص منها.
كما وتضمنت الزيارة حضور جلسة حوارية لفريق الاستجابة للأمراض المتفشية بواسطة الغذاء ، و تم من خلالها التعرف على أفضل الممارسات في كيفية إدارة الاجتماعات و إيجاد أفضل الحلول و الطرق للتعامل مع حالات التسممات الغذائية.

​​​