لتجّار ومؤسّسات تداول الأغذية للمستهلكين
نظام سلامة الغذاء
- نظام سلامة الغذاء (الإصدار الأول)
 
متطلبات المؤسسات الغذائية
- الدليل الإرشادي المؤقت للمؤسسات الغذائية في إمارة دبي
 - دليل متطلبات تسجيل واعتماد مركبات نقل وتوصيل الأغذية
 - دليل متطلبات إدارة التدريب المتكامل في المؤسسات الغذائية
 - دليل الرقابة على مزاولة أنشطة تحضير أو بيع المنتجات من المنازل
 - ملحقات – دليل الرقابة على مزاولة أنشطة تحضير أو بيع المنتجات من المنازل
 - متطلبات ترخيص المؤسسات الغذائية حسب نوع النشاط
 - خدمات تصاريح واعتمادات الأنشطة الغذائية وذات العلاقة بالأغذية
 - دليل متطلبات الأغذية والتغذية في مدارس دبي
 - دليل تقليل هدر الأغذية في محلات التجزئة من فئة السوبرماركت والهايبر ماركت
 
بيان السعرات الحرارية